Home Tags Posty oznaczone tagami" "cake"
Tag:

cake

Desery

Szybka tarta z owocami

by Monika
Napisane przez Monika

Po zawinięciu wychodzi ciasto o średnicy ok. 22cm. Jeśli mamy gości proponuję zrobić dwie sztuki takiej tarty 🤭
P.S Bez względu ile zrobisz- szybko znika! 😅

🍀🍀🍀Przepis zapisz na później, by wykorzystać go, kiedy będzie potrzeba, a profil @jakjalubiejesc zaobserwuj, by mieć pod ręką więcej szybkich i prostych inspiracji 🍀🍀🍀

➡️220g mąki orkiszowej jasnej typ 630 lub pszennej
➡️2 żółtka
➡️4łyżki zmielonego erytrytolu (opcjonalnie cukru pudru)
➡️4łyżki wody
➡️100g masła
➡️szczypta prawdziwej wanilii lub kilka kropel olejku
Wszystko zagniatamy w kulę. Na papierze do pieczenia ciasto wałkujemy na grubość ok 0,5cm.

Nadzienie:
➡️500g moreli
➡️1 łyżka cukru (użyłam brązowego, można dać biały lub erytrytol. Możemy także pominąć)
➡️1 łyżeczka cynamonu
➡️sok z połówki cytryny
➡️1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
➡️kilka kropel olejku wanilinowego

Morele kroimy na części. Dodajemy pozostałe składniki i mieszamy. Całość może puścić delikatnie sok, więc przy nakładaniu na ciasto wyjmujemy same owoce.

Nadzienie wykładamy na środek ciasta. Można to zrobić w takim sposób jak ja lub po prostu położyć bez układania owoców. Zawijamy brzegi do środka i formujemy okrąg tak jak na filmie. Pieczemy ok. 40-45 min w piekarniku rozgrzanym do 195’C termoobieg góra-dół. Najlepiej smakuje na

0 komentarze
0 FacebookWhatsappEmail
Desery

Ciasto maślankowe w 5 min ☺️

by Monika
Napisane przez Monika

Ciasto, które pokochacie tak jak jogurtowe, ponieważ jest tak samo szybkie, pyszne i zawsze się udaje ☺️
Możecie zrobić z dowolnymi owocami, ważne by pokroić je na mniejsze części ☺️ Oczywiście wykończenie kruszonką i w kilka chwil możemy mieć kawałek lata na talerzu ☺️
Przepis na blaszkę 20×30 (wychodzi dość niskie) lub 25×25 (wówczas wyjdzie trochę wyższe)

🍀🍀🍀Przepis zapisz na później, by wykorzystać go, kiedy będzie potrzeba, a profil @jakjalubiejesc zaobserwuj, by mieć pod ręką więcej szybkich i prostych inspiracji 🍀🍀🍀

➡️3 szklanki mąki
➡️2 duże łyżeczki proszku do pieczenia
➡️1 szklanka cukru (można zmniejszyć do 3/4)
➡️szczypta prawdziwej wanilii lub kilka kropel olejku wanilinowego
➡️3 jajka (temp pokojowa)
➡️1 szklanka maślanki (temp pokojowa)
➡️1/2 szklanki oleju

Kruszonka:
➡️100g mąki
➡️50g zimnego masła
➡️50g cukru
➡️300-400g śliwek, jabłek, malin, borówek itp.

W dużej misce mieszamy suche składniki. W drugiej misce mieszamy składniki mokre i te mokre wlewamy do suchych. Całość mieszamy. Powstanie gęste, ciągliwe ciasto. Wykładamy je na blaszkę wyłożoną papierem. Na ciasto wykładamy pokrojone owoce i zagnieconą kruszonkę (ma konsystencję mokrego piasku). Ciasto pieczemy w rozgrzanym piekarniku 45-50 min w 185’ (filmik krok po kroku na profilu jakjalubiejesc w zakładce reels). Smacznego❤️

0 komentarze
0 FacebookWhatsappEmail
Desery

Ekspresowe ciasto czekoladowe 🤭

by Monika
Napisane przez Monika

Szukasz przepisu na szybkie i łatwe ciasto? Proszę bardzo 🤩 Obiecuję, że nie musisz mieć wielkich umiejętności kulinarnych, a ono i tak Ci wyjdzie 😊 Możesz dodać orzechy do całości tak jak ja, posypać cukrem pudrem, polać polewą czekoladową i ozdobić owocami👌
P.S Licz się z tym, że jak zrobisz to za moment zniknie 😊🤭

🍀🍀🍀Przepis zapisz na później, by wykorzystać go, kiedy będzie potrzeba, a profil @jakjalubiejesc zaobserwuj, by mieć pod ręką więcej szybkich i prostych inspiracji 🍀🍀🍀

➡️1 szkl cukru (lub niepełna szkl zamiennika)
➡️1 szkl mleka (może być też napój roślinny)
➡️3/4szkl oleju
➡️2 szkl mąki
➡️3 łyżki powideł lub dżemu
Składniki łączymy za pomocą widelca tak by nie było grudek. Oczywiście możesz je przygotować także za pomocą robota kuchennego czy miksera. Pełna dowolność 😉
Kolejno dodajemy:
➡️2 jajka
➡️1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
➡️1,5 łyżeczki sody
➡️3 duże łyżki kakao
➡️opcjonalnie 2 garście posiekanych orzechów lub wiórków kokosowych do ciasta jeśli lubisz ich smak

Mieszamy ponownie do połączenia, tak by nie było grudek. Blaszkę (ja użyłam tortownicy 26cm) wykładamy papierem lub smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą i przelewamy ciasto do formy. Całość pieczemy 35-40 minut w 185’C. U mnie idealne jest przy czasie 40 min i 185 termoobieg. Można sprawdzić patyczkiem. Upieczone ciasto zostawiamy w wyłączonym i uchylonym piekarniku do wystudzenia (filmik krok po kroku na profilu jakjalubiejesc w zakładce reels). Smacznego❤️

0 komentarze
0 FacebookWhatsappEmail
Desery

Skubaniec czy pleśniak ?!

by Monika
Napisane przez Monika

Przepis totalnie nie fit, ale w swoje imieniny można sobie pozwolić🤫😉
Ciasto (blaszka która ja miałam to 37×26, ale można użyć mniejszej wówczas wyjdzie wyższy 🙃)
➡️1 kostka masła
➡️2 łyżki smalcu ( ew. masła, smalec daje delikatność i kruchość)
➡️500g mąki
➡️6 łyżek cukru
➡️2 łyżeczki proszku do pieczenia
➡️5 żółtek
➡️2 łyżeczki kakao
➡️0,5 kg świeżych owoców ( najlepiej kwaśnych- porzeczki, agrest, śliwki )

Piana:
➡️5 białek
➡️0,5 szklanki cukru

Ciasto zagniatamy. Dzielimy na 3 części. Do jednej dodajemy kakao. Blaszkę wyłożoną papierem wykładamy 1 częścią ciasta. Skubiemy ciemne kruszynki (większe kawałki) kładziemy owoce, jasne kruszynki i ubite na sztywno białka z cukrem ( łyżką nakładamy na wierzch małe kopczyki). Pieczemy w 180’C termoobieg 45 minut na najniższym ruszcie ( jeśli w trakcie pieczenia góra zaczęłaby się przypiekać, wówczas nakrywamy kawałkiem papieru do pieczenia ). Upieczone ciasto posypujemy cukrem pudrem lub lukrujemy (filmik krok po kroku na profilu jakjalubiejesc w zakładce reels).  Smacznego❤️

0 komentarze
0 FacebookWhatsappEmail
Przekąski

Orkiszowa szarlotka z połówkami jabłek.

by Monika
Napisane przez Monika

Stęskniłam się za papierówkami i muszę nacieszyć się ich smakiem i zapachem🥹😍 Nic mi dziś więcej nie potrzeba! Żałuję, że nie mogę Wam pokazać, jak miękkie w środku wyszły te jabłka! Niebo!
Blaszka o wymiarach 37×25 -możesz użyć też mniejszej
➡️3 szklanki mąki orkiszowej – ew pszennej( 3*170g)
➡️3 łyżki erytrytolu ( Ew cukru)
➡️1 jajko
➡️200g masła
➡️4 łyżki jogurtu greckiego
➡️2 łyżeczki proszku do pieczenia
➡️szczypta prawdziwej wanilii lub 1 łyżeczka cukru waniliowego
➡️6 jabłek ( papierówki u mnie)
➡️2 łyżki erytrytolu
➡️1 łyżka cynamonu

Zmielony erytrytol, cukier puder lub lukier na wierzch

Z podanych składników zagniatamy gładką kulę. Kroimy na pół. Jedną cześć rozwałkowujemy i kładziemy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Na ciasto kładziemy obrane i wydrążone jabłka- połówki. Posypujemy erytrytolem i cynamonem. Nakrywamy drugą częścią ciasta – rozwałkowaną cześć pomagamy sobie przełożyć wałkiem na wierzch jabłek. Brzegi zawijamy i nakłuwamy widelcem. Pieczemy w 180’C góra dół 45 minut. Wykańczamy czym lubimy. Smacznego ❤️

0 komentarze
0 FacebookWhatsappEmail
Zamknij