Home Tags Posty oznaczone tagami" "szybkiprzepis"
Tag:

szybkiprzepis

KolacjaObiad

Proste placki warzywne.

by Monika
Napisane przez Monika

PROSTE PLACKI WARZYWNE

Składniki:
➡️ok. 12-13szt
➡️500g kapusty białej
➡️200g marchwi
➡️pęczek szczypiorku
➡️8 łyżek mąki
➡️2 jajka
➡️50-80ml wody
➡️1/2 cebuli czerwonej
➡️sól, pieprz
➡️1/2 łyżeczki kurkumy
➡️ oliwa z oliwek do smażenia
Kapustę szatkujemy, marchew ścieramy na dużych oczkach. Cebulę i szczypiorek siekamy na drobno. W misce łączymy jajka z mąką i wodą na gładką masę. Dodajemy pozostałe składniki, doprawiamy i mieszamy. Smażymy małe porcje formując kształt placków z dwóch stron na złoty kolor. Podajemy np. z sosem czosnkowym lub jogurtowym (filmik krok po kroku na profilu jakjalubiejesc w zakładce reels).  Smacznego❤️

0 komentarze
0 FacebookWhatsappEmail
Desery

Ciastka francuskie z serami i gruszką.

by Monika
Napisane przez Monika

CIASTKA FRANCUSKIE Z SERAMI I GRUSZKĄ

➡️12 kawałków
➡️1 opakowanie ciasta francuskiego
➡️1 gruszka
➡️1/2 sera camembert
➡️1/2 sera z niebieską pleśnią
➡️6 suszonych śliwek

Gruszkę obieramy, wydrążamy gniazda nasienne i kroimy w plastry (12 sztuk). Ciasto francuskie rozkładamy na blaszce przecinamy na 12 części. Na każdy plaster kładziemy gruszkę, kosteczki sera z pleśnią i camembert. Na koniec dokładamy połówkę suszonej śliwki. Ciasto francuskie zawijamy. Całość smarujemy jajkiem i posypujemy sezamem. Pieczemy ok 20-25min w 200’C góra dół  – na złoty kolor (filmik krok po kroku na profilu jakjalubiejesc w zakładce reels).  Smacznego❤️

0 komentarze
0 FacebookWhatsappEmail
Śniadanie

Szybki omlet na tortilli.

by Monika
Napisane przez Monika

➡️2 jajka
➡️sól, pieprz
➡️1 tortilla (średnica ok 20cm, jeśli użyjesz tej klasycznej wówczas użyj 3 jajek i trochę więcej dodatków)
➡️1/3 papryki
➡️1/3 puszki tuńczyka (bez zalewy)
➡️garść szczypioru lub innej zieleniny
(możesz użyć także swoich ulubionych dodatków)

Masę wylewamy na tortille i zapiekamy ok 8-10 min na małym ogniu pod przykryciem (filmik krok po kroku na profilu jakjalubiejesc w zakładce reels).  Smacznego❤️

0 komentarze
0 FacebookWhatsappEmail
KolacjaPrzekąski

Prosta sałatka makaronowa.

by Monika
Napisane przez Monika

➡️200g suchego makaronu o dowolnym kształcie- u mnie kolorowe muszle
➡️1 pierś z kurczaka pokrojona w kawałki i zamarynowana w przyprawach (słodka papryka, sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka wędzona)
➡️1/2 dużej czerwonej papryki
➡️4 ogórki konserwowe
➡️1/2 puszki kukurydzy
➡️1/2 pęczka koperku
➡️3 większe łyżeczki majonezu ( light, vege lub jogurt naturalny też ok)
➡️sól, pieprz
➡️1 płaska łyżeczka czosnku granulowanego

Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Odsączamy i po przestudzeniu przekładamy do miski. Kurczaka przesmażamy. Paprykę, ogórki kroimy w drobną kostkę, koperek siekamy. Łączymy wszystko razem. Dodajemy kukurydzę, majonez i przyprawy. Mieszamy (filmik krok po kroku na profilu jakjalubiejesc w zakładce reels).  Smacznego❤️

0 komentarze
0 FacebookWhatsappEmail
Przekąski

Wytrawne ciastka francuskie.

by Monika
Napisane przez Monika

UWAGA!
Możesz np. rozsmarować farsz na całym płacie ciasta i zwinąć luźno w roladę, po czym pokroić na 1-2cm plastry. Wyjdą pyszne rollsy ☺️

🍀1/2 opakowania serka śmietankowego np łaciaty itp
🍀1 opakowanie ciasta francuskiego najlepiej xl
🍀8 pieczarek
🍀1/2 cukinii
🍀sól, pieprz
🍀2-3 łyżki mozzarelli lub sera żółtego
🍀kilka plastrów chudej szynki ( opcjonalnie)
🍀1 małe jajko do posmarowania ( można zastąpić mlekiem bądź napojem roślinnym)

Pieczarki i cukinię trzemy na drobnych oczkach. Przesmażamy na odrobinie oliwy z oliwek do całkowitego odparowania płynu. Doprawiamy. Płat ciasta rozkładamy, wycinamy koła i mniejszym kieliszkiem zaznaczamy mniejsze koło na środku każdego koła. Nakładamy po łyżeczce serka na środek koła, na to farsz cukiniowy, pokrojoną szynkę i posypujemy mozzarellą. Każde koło smarujemy rozkłóconym jajkiem. Pieczemy ok 15-20 min w 190’C na złoty kolor (filmik krok po kroku na profilu jakjalubiejesc w zakładce reels).  Smacznego❤️

0 komentarze
0 FacebookWhatsappEmail
Obiad

Tortellini w sosie szpinakowym.

by Monika
Napisane przez Monika

➡️1-2 łyżki oliwy z oliwek
➡️1/2 małej cebuli
➡️6-7 suszonych pomidorów odsączonych z zalewy
➡️1/2 mniejszej cukinii
➡️1 opakowanie świeżego szpinaku
➡️sól, pieprz
➡️czosnek granulowany lub przeciśnięty 1 większy ząbek
➡️1 łyżka serka śmietankowego (typu łaciaty almette)
➡️100 ml śmietanki 30%
➡️1 opakowanie świeżego tortellini ( te, które są dostępne w lodówkach/ u mnie z nadzieniem pomidorowym z Lidla)

Na patelnię wlewamy oliwę, wrzucamy pokrojoną cebulę, suszone pomidory oraz cukinię. Po wymieszaniu i po tym jak cukinia zmięknie dorzucamy świeży szpinak. Przyprawiamy i przykrywamy. Gdy liście zmniejszą swoją objętość dodajemy serek śmietankowy, pierożki (nie gotujemy) i zalewamy śmietanką. Dusimy na małym ogniu pod przykryciem od 3-5 min.
mieszamy (filmik krok po kroku na profilu jakjalubiejesc w zakładce reels).  Smacznego❤️

0 komentarze
0 FacebookWhatsappEmail
Kolacja

Bułki faszerowane

by Monika
Napisane przez Monika

W pokazany na zdjęciu sposób możesz faszerować bułki swoimi ulubionymi dodatkami. Ja wybrałam wegańską alternatywę wędlin z linii  o smaku szynki.  Plastry są przepyszne i nie zawierają alergenów takich jak: laktoza, soja, gluten czy orzechy. Dodatkowo zostały wzbogacone witaminą B12. Produkty wegańskie możesz spożywać oczywiście bez względu na to czy jesteś weganinem czy nie ☺️

-bułki kajzerki
-oliwa z oliwek
-Violife Viodeli wegańskie zamienniki wędlin o smaku szynki (możesz użyć dowolnego smaku)
-plastry Violife Cheddar Flavour Slices
-2-3 łyżki napoju roślinnego
-kilka pomidorków koktajlowych
-musztarda
-ogórki konserwowe
– świeża bazylia, natka pietruszki lub koperek
Każdą kajzerkę nacinamy wg wzoru na bułce. Każdy otwór smarujemy delikatnie musztardą i faszerujemy ulubionymi składnikami. Wypełnione bułki smarujemy odrobiną napoju roślinnego. Na środek  każdej bułki kropimy odrobinę oliwy z oliwek. Wkładamy do piekarnika do zarumienienia. Po wyciągnięciu posypujemy zieleniną. Smacznego❤️

0 komentarze
0 FacebookWhatsappEmail
Zupy

Zupa cebulowa.

by Monika
Napisane przez Monika

Pomijając fakt, że niektórzy mogą uronić łzę przy jej przygotowaniu to innych minusów nie ma 🙈😍
Jest idealna na jesienną szarugę- patrzysz w talerz i od razu…cieplej 😍🤤 Bardzo aromatyczna, lekko słodka z bagietką, która mięknie w zupie🤭
Ja tam lubię…🤤😍

(Żeby krojenie nie było udręką cebulę włóż wcześniej do zamrażarki na kilkanaście minut)
➡️10 mniejszych cebul ( 1 kg)
➡️0,5-0,7 litra bulionu warzywnego ( lub takiego jaki masz)
➡️1 łyżeczka tymianku
➡️szczypta majeranku
➡️1-2 ząbki czosnku
➡️2-3 łyżeczki masła
➡️1/2 bagietki
➡️masło czosnkowe ( 1/4 kostki masła mieszamy z 1 ząbkiem czosnku i szczypta soli)
➡️mozzarella w kulce starta na wiórki lub ser żółty- potrzebna do posypania bagietki
➡️sól,pieprz
➡️200 ml białego wina ( jeśli ktoś nie chce dodawać to zamienić na ocet jabłkowy lub sok jabłkowy w proporcjach 100ml:100ml wody)

Cebulę obrać, pokroić w półplasterki, czosnek przecisnąć i całość przesmażyć na maśle. Dusić pod przykryciem ok 10-15 min do miękkości i zezłocenia na mniejszym ogniu. Dodać w trakcie przyprawy i mieszać co jakiś czas. Kolejno dodajemy bulion, wino i dusimy kolejne 20 min. 3-4 chochli zupy z cebulą osobno blendujemy. Jeśli lubisz rzadkie zupy nie musisz blendować. Jeśli lubisz trochę gęstsze zblenduj, wtedy tez bagietka nie zatapia się cała i nie wpada tak do środka. Zupę dopraw. Przygotuj grzanki. Pokrój bagietkę, posmaruj masłem wymieszanym z przecisnietym ząbkiem czosnku. Umieść w piekarniku, piecz na złoty kolor w 190 st. Pod koniec posyp mozzarellą. Grzanki wyjmij, włóż do gorącej zupy. Po chwili grzanka zmięknie i można zajadać (filmik krok po kroku na profilu jakjalubiejesc w zakładce reels).  Smacznego❤️

0 komentarze
0 FacebookWhatsappEmail
KolacjaŚniadanie

Pasta z makreli.

by Monika
Napisane przez Monika

➡️1 wędzona makrela ( w małych sklepikach są świeże dostawy takich makrel lub typowo w rybnych, marketowe niestety nie smakują najlepiej 🙃)
➡️2 ogórki kiszone
➡️2 jajka ugotowane na twardo
➡️pęczek koperku
➡️pieprz ( soli nie używamy, bo makrela jest już wyrazista)
➡️1 łyżeczka musztardy
➡️2 łyżki majonezu light ( jeśli ktoś lubi bardziej kremową konsystencję to 3)

Makrelę obieramy z ości. Rozdrabniamy widelcem. Dodajemy pokrojone na drobno ogórki i jajka. Jeśli nie mamy czasu możemy zetrzeć na tarce. Dodajemy koperek, majonez, musztardę i pieprz. Mieszamy. Pasta po przygotowaniu może być przechowywana ok 3 dni w lodówce (filmik krok po kroku na profilu jakjalubiejesc w zakładce reels).  Smacznego❤️

0 komentarze
0 FacebookWhatsappEmail
Desery

Skubaniec czy pleśniak ?!

by Monika
Napisane przez Monika

Przepis totalnie nie fit, ale w swoje imieniny można sobie pozwolić🤫😉
Ciasto (blaszka która ja miałam to 37×26, ale można użyć mniejszej wówczas wyjdzie wyższy 🙃)
➡️1 kostka masła
➡️2 łyżki smalcu ( ew. masła, smalec daje delikatność i kruchość)
➡️500g mąki
➡️6 łyżek cukru
➡️2 łyżeczki proszku do pieczenia
➡️5 żółtek
➡️2 łyżeczki kakao
➡️0,5 kg świeżych owoców ( najlepiej kwaśnych- porzeczki, agrest, śliwki )

Piana:
➡️5 białek
➡️0,5 szklanki cukru

Ciasto zagniatamy. Dzielimy na 3 części. Do jednej dodajemy kakao. Blaszkę wyłożoną papierem wykładamy 1 częścią ciasta. Skubiemy ciemne kruszynki (większe kawałki) kładziemy owoce, jasne kruszynki i ubite na sztywno białka z cukrem ( łyżką nakładamy na wierzch małe kopczyki). Pieczemy w 180’C termoobieg 45 minut na najniższym ruszcie ( jeśli w trakcie pieczenia góra zaczęłaby się przypiekać, wówczas nakrywamy kawałkiem papieru do pieczenia ). Upieczone ciasto posypujemy cukrem pudrem lub lukrujemy (filmik krok po kroku na profilu jakjalubiejesc w zakładce reels).  Smacznego❤️

0 komentarze
0 FacebookWhatsappEmail
Nowsze wpisy
Starsze wpisy
Zamknij