➡️2 jajka
➡️sól, pieprz
➡️1 tortilla (średnica ok 20cm, jeśli użyjesz tej klasycznej wówczas użyj 3 jajek i trochę więcej dodatków)
➡️1/3 papryki
➡️1/3 puszki tuńczyka (bez zalewy)
➡️garść szczypioru lub innej zieleniny
(możesz użyć także swoich ulubionych dodatków)
Masę wylewamy na tortille i zapiekamy ok 8-10 min na małym ogniu pod przykryciem (filmik krok po kroku na profilu jakjalubiejesc w zakładce reels). Smacznego❤️
Składniki na 2 wrapy:
➡️2 tortille (najlepiej zastąpić plackami lawasz jeśli uda Ci się kupić)
➡️1 pierś z kurczaka (pokrojona i zamarynowana w przyprawach tj słodka papryka, curry, czosnek, sól, pieprz)
➡️2-3 łyżki sera cheddar
➡️2 ogórki konserwowe/ kiszone
➡️1/2 czerwonej papryki
➡️2 garście świeżego szpinaku lub rukoli lub mixu sałat
➡️posiekany szczypiorek i koperek
➡️2 łyżki gęstego jogurtu (grecki)
*opcjonalnie łyżeczka ketchupu. Ja nie dodałam.
Całość zwijamy tak jak na filmie video wyżej. Podpiekamy kilka minut na mniejszym ogniu na suchej patelni. Przykrywamy pokrywką. W trakcie zapiekania tortillę przewracamy na drugą stronę (filmik krok po kroku na profilu jakjalubiejesc w zakładce reels). Smacznego❤️
Piadę kupisz np. w biedronce obok działu z pieczywem lub lidlu.
Jeśli nie masz piady możesz użyć oczywiście także tortilli.
Piada ma lepszy skład niż tortilla.
➡️1 pierś z kurczaka (pokrojona w kostkę doprawiona słodką papryką, czosnkiem, curry, solą i pieprzem)
➡️2 marchewki
➡️250g pieczarek
➡️1 duży por
➡️oliwa z oliwek
➡️½ kulki mozzarelli – pokrojonej na drobno ew. ser żołty
➡️3-4 łyżki żółtego sera
➡️natka pietruszki
➡️sól, pieprz
Na oliwie podsmaż kurczaka, dodaj pokrojony por, pieczarki i startą marchew. Przypraw i duś pod przykryciem. Dodaj natkę i mozzarellę. Na suchej patelni podgrzej piadę lub tortillę, przełóż ją serem, farszem i drugim plackiem. Podgrzewaj na małym ogniu. Po chwili odwróć- najlepiej za pomocą dużego talerza i znów podgrzewaj. Zsuń z patelni także go używając. Gotowe! (filmik krok po kroku na profilu jakjalubiejesc w zakładce reels). Smacznego❤️
***Pastę, którą przygotowujemy możemy nakładać także na pieczywo***
➡️2 placki lawasz (placek o bardzo dobrym składzie- kupisz w biedronce) lub tortilli
➡️1 serek śmietankowy typu puszysty ( almette, łaciaty)
➡️1 mała puszka tuńczyka ( może być rozdrobniony) odsączonego z zalewy
➡️1/2 papryki czerwonej
➡️1/2 puszki kukurydzy
➡️2-3 łodygi selera naciowego surowego
➡️3 łyżki ziaren słonecznika
➡️sałata lodowa, rzymska lub mix sałat
Serek mieszamy z pokrojoną papryką, selerem i resztą składników. Smarujemy 3/4 powierzchni każdego placka. Po wyrównaniu pasty nakładamy sałatę i ciasto zwijamy w rulon. Kroimy na mniejsze części- patyczki, które mam na tortillkach są dostępne w większości marketów (filmik krok po kroku na profilu jakjalubiejesc w zakładce reels).
Smacznego❤️