KOTLETY Z UGOTOWANYCH ZIEMNIAKÓW
Najlepsze z sosem pieczarkowym i koperkiem. Mięciutkie w środku, chrupiące na zewnątrz
➡️900-1000g ugotowanych ziemniaków (zimnych)
➡️2 jajka
➡️ 150g skrobie ziemniaczanej
➡️sól
➡️opcjonalnie 2 łyżki świeżego koperku
Ziemniaki mielimy. Dodajemy resztę składników i wyrabiamy ciasto tak, by delikatnie odchodziło od ręki. Gdyby było bardzo klejące to dodajemy więcej mąki-wszystko zależy jakie wodniste są ziemniaki. Formujemy placuszki i smażymy na oliwie na rozgrzanej patelni. Układamy na ręczniku papierowym. Podajemy same lub np. z sosem jogurtowym, czosnkowym czy pieczarkowym (filmik krok po kroku na profilu jakjalubiejesc w zakładce reels). Smacznego❤️