Home Tags Posty oznaczone tagami" "motywacja"
Tag:

motywacja

KolacjaObiad

Kotlety siekane

by Monika
Napisane przez Monika

To pierwsza z trzech części znanych i lubianych drobiowych kotletów siekanych. Tym razem z cukinią 😊 Są proste w wykonaniu i na pewno odmienią prosty, domowy obiad.

🍀🍀🍀Przepis zapisz na później, by wykorzystać go, kiedy będzie potrzeba, a profil @jakjalubiejesc zaobserwuj, by mieć pod ręką więcej szybkich i prostych inspiracji 🍀🍀🍀

Przepis na ok 12 sztuk
➡️500g piersi kurczaka
➡️1/2 papryki czerwonej lub 1 mała
➡️1/2 cukinii (ok. 200g)
➡️1/2 puszki kukurydzy konserwowej
➡️1 jajko
➡️1/2 pęczka posiekanej natki pietruszki
➡️2 łyżki mąki ziemniaczanej
➡️1 łyżeczka curry
➡️sól, pieprz
➡️szczypta czosnku granulowanego
➡️1 płaska łyżeczka słodkiej papryki

Mięso i paprykę kroimy w drobną kostkę. Im drobniej tym lepiej. Cukinię ścieramy na grubych oczkach, solimy i po chwili odsączamy z nadmiaru soku. Wszystkie składniki mieszamy do połączenia. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i smażymy nieduże porcje pod przykryciem na małym ogniu (każdy placek odwracamy- możemy sobie pomóc łopatką do naleśników). Wykładamy na papierowy ręcznik.
Placki możemy także upiec w piekarniku – 30 min w temp 190’C – dodajemy wówczas trochę sera żółtego, żeby całość zrobiła się zwarta (filmik krok po kroku na profilu jakjalubiejesc w zakładce reels). Smacznego❤️

0 komentarze
0 FacebookWhatsappEmail
Obiad

Zapiekanka cukiniowa

by Monika
Napisane przez Monika

Przepyszna propozycja warzywna, idealna na wykorzystanie cukinii, której teraz pod dostatkiem ☺️ Jeśli jednak lubisz połączenia z mięsem możesz dodać mielone mięso (pierś kurczaka lub chudą szynkę wieprzową- surową).

🍀🍀🍀Przepis zapisz na później, by wykorzystać go, kiedy będzie potrzeba, a profil @jakjalubiejesc zaobserwuj, by mieć pod ręką więcej szybkich i prostych inspiracji 🍀🍀🍀

➡️400g pieczarek (surowych)
➡️300g marchewki
➡️800g cukinii
➡️100g kaszy manny (opcjonalnie bułki tartej)
➡️4 jajka
➡️1 łyżeczka czosnku granulowanego lub 2 ząbki czosnku świeżego
➡️1/2 cebuli
➡️1 biała część pora (można pominąć)
➡️1/2 pęczka natki pietruszki
➡️1/2 pęczka koperku
➡️200g mozzarelli lub sera żółtego
➡️sól, pieprz
➡️1 łyżeczka Słodkiej papryki
* opcjonalnie 0,5 kg mielonej piersi kurczaka lub chudej szynki, które surowe dodajemy do masy i mieszamy razem

Cukinię (ze skórką), pieczarki, marchew zetrzeć na grubych oczkach. Dodać pokrojony na drobno por, cebulę, 1/2 porcji tartego sera, zieleninę, jajka, kaszę manną i przyprawy. Całość wymieszać i przełożyć do formy wyłożonej papierem (arkusz papieru wystarczy namoczyć wodą, zwinąć w kulkę, odsączyć i rozłożyć). Ja użyłam blaszki o średnicy 26cm. Jeśli macie mniejszą zapiekanka będzie wyższa, jeśli większą niższa☺️. Piec 50 min w temp 195’C (góra-dół) po tym czasie posypać pozostałym serem i piec kolejne 10 min. Podawać z sosem czosnkowym. Przy pieczeniu może wydzielać się dużo soku z warzyw. Jeśli nie masz szczelnej blaszki możesz podłożyć coś pod tortownicę (filmik krok po kroku na profilu jakjalubiejesc w zakładce reels). Smacznego❤️

Przepis jest inspiracją sprzed kilku lat od @obiaddlataty Za każdym razem modyfikuję składniki (w zależności które mam dostępne). Bez względu na to zawsze wychodzi pyszna, dziękuję!

0 komentarze
0 FacebookWhatsappEmail
jakjalubiejesc.pl
KolacjaObiad

Bowl z łososiem teriyak

by Monika
Napisane przez Monika

Przepis zapisz na później, profil @jakjalubiejesc Zaobserwuj, żeby korzystać z wielu szybkich i pysznych inspiracji 🍀🍀🍀

To kolejny przepis, który z pewnością wykorzystacie w letnie dni na obiady czy kolacje. To połączenie sprawi, że poczujecie namiastkę sushi w wydaniu xxl. Chyba nie muszę Was dłużej namawiać? 😜
Ryż do sushi oraz sos Teriyaki od @houseofasiapl znajdziecie w większych marketach typu Kaufland, Auchan, Leclerc, szukajcie, bo warto! ☺️

Przepis na 2 bowle
➡️1 szklanka suchego ryżu @houseofasiapl
➡️woda
➡️1 awokado
➡️1 mały ogórek szklarniowy
➡️1/3 mango
➡️250g łososia surowego
➡️2 arkusze liści nori (składnik można też pominąć)
➡️1 łyżka sezamu
➡️3/4 łyżki sosu Teriyaki @houseofasiapl
➡️szczypiorek

Ryż płuczemy kilka razy do uzyskania czystej wody. Następnie zalewamy go taką ilością wody jaką pojemność miał ryż. Solimy i gotujemy wg instrukcji na opakowaniu. Łososia kroimy w grubą kostkę, polewamy sosem, mieszamy i wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem. Pieczemy w 210’C ok.15 min (obserwujemy stopień wypieczenia i ewentualnie wydłużany o kilka minut). Mango awokado oraz ogórka kroimy na kawałki. Liście nori zwilżamy wodą, składamy ze sobą i tniemy na większe kawałki. Każdy z nich smarujemy delikatnie oliwą. Wkładamy do piekarnika na osobnej blaszce razem z łososiem. Powinny powstać chrupiące chipsy. Możesz też użyć gotowych chipsów nori @houseofasiapl . Wszystkie składniki układamy w miskach, polewamy ponownie sosem, posypujemy sezamem i szczypiorkiem (filmik krok po kroku na profilu jakjalubiejesc w zakładce reels). Smacznego❤️
Post powstał w ramach współpracy reklamowej z @houseofasiapl

0 komentarze
0 FacebookWhatsappEmail
jakjalubiejesc.pl
ObiadZupy

Zupa tortellini

by Monika
Napisane przez Monika

Zupa jest prosta i szybka w przygotowaniu, mimo niewielu składników zaspokoi to zaspokoi głód na dłużej (nie ma w niej mięsa, ale jeśli ktoś się upiera to można dodać😜).
🍀🍀🍀Przepis zapisz na później, by wykorzystać go, kiedy będzie potrzeba, a profil @jakjalubiejesc zaobserwuj, by mieć pod ręką więcej szybkich i prostych inspiracji .🍀🍀🍀

Wychodzi Ok 2,5 litra zupy
➡️2-3 łyżki oliwy lub oleju
➡️250g pieczarek (ja użyłam mini)
➡️1 cebula
➡️100g szpinaku świeżego
➡️1 opakowanie świeżego tortellini (u mnie akurat z pomidorami i mozzarellą z Lidla)
➡️1,5 litra bulionu warzywnego
➡️10 Suszonych pomidorów
➡️350 g passaty pomidorowej
➡️100 ml śmietanki słodkiej 30-36%
➡️1 łyżka przecieru pomidorowego
➡️1/2 papryki czerwonej
➡️2 ząbki czosnku
➡️sól, pieprz,
➡️1 łyżeczka ziół prowansalskich
➡️1 łyżeczka cukru/miodu. (Można też pominąć, ale zupa wyjdzie lekko kwaśna)
*opcjonalnie parmezan, jeśli lubisz

W garnku przesmażamy pokrojone pieczarki oraz posiekaną cebulę. Po odparowaniu płynu dodajemy pokrojone suszone pomidory. Mieszamy i dolewamy passatę pomidorową, a także dokładamy koncentrat i wlewamy bulion. Dodajemy paprykę i przeciśnięty czosnek i całość gotujemy na wolnym ogniu ok 10 minut pod przykryciem. Po tym czasie dodajemy świeży szpinak, pierożki tortellini (nieugotowane), śmietankę i przyprawy. Na wolnym ogniu gotujemy dalsze 10 minut. Zupę opcjonalnie posypujemy parmezanem i dekorujemy bazylią (filmik krok po kroku na profilu jakjalubiejesc w zakładce reels). Smacznego❤️

0 komentarze
0 FacebookWhatsappEmail
jakjalubiejesc.pl
KolacjaPrzekąski

Fit rollsy z ogórka

by Monika
Napisane przez Monika

Przepis na około 15 zawijańców:
➡️2 ogórki szklarniowe
➡️1 serek śmietankowy
➡️1 opakowanie wędzonego łososia ( może być także pieczony)
➡️1 awokado
➡️2-3 garście rukoli (opcjonalnie mix sałat)
➡️sos wasabi @decare
➡️sezam biały @houseofasiapl

Ogórki tniemy na plastry za pomocą obieraczki do warzyw. Gdy dojdziemy do miąższu i pestek odwracamy ogórka z drugiej strony. Odsączamy je na ręczniku papierowym, by wchłonął nadmiar wilgoci. Kolejno na desce układamy arkusz papieru do pieczenia, a na nim układamy w odstępach paski ogórka. Smarujemy je po całości serkiem. Na początku rozkładamy plastry łososia, awokado i rukolę. Zwijamy ciasno w roladę i odkładamy na jakieś 30 min do lodówki (będzie się lepiej kroić). Po pokrojeniu układamy na rukoli, polewamy sosem wasabi i posypujemy sezamem (filmik krok po kroku na profilu jakjalubiejesc w zakładce reels). Smacznego❤️

Post powstał w ramach współpracy reklamowej z @decare i @houseofasiapl.

0 komentarze
0 FacebookWhatsappEmail
Śniadanie

Puchate placki z owocami.

by Monika
Napisane przez Monika

Z podanych składników wychodzi ok. 20 sztuk placuszków.

➡️400g serka homogenizowanego (użyłam naturalnego 2x200g)
➡️200 g mąki orkiszowej jasnej (może być tez pszenna lub owsiana- trochę inny posmak)
➡️2 jajka (żółtka oddzielamy od białek)
➡️1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej ( ew. proszku do pieczenia)
➡️200g borówek (można użyć także malin, jabłek czy bananów)

Wykonanie wg filmiku (filmik krok po kroku na profilu jakjalubiejesc w zakładce reels).  Smacznego❤️

0 komentarze
0 FacebookWhatsappEmail
Śniadanie

Szybki omlet na tortilli.

by Monika
Napisane przez Monika

➡️2 jajka
➡️sól, pieprz
➡️1 tortilla (średnica ok 20cm, jeśli użyjesz tej klasycznej wówczas użyj 3 jajek i trochę więcej dodatków)
➡️1/3 papryki
➡️1/3 puszki tuńczyka (bez zalewy)
➡️garść szczypioru lub innej zieleniny
(możesz użyć także swoich ulubionych dodatków)

Masę wylewamy na tortille i zapiekamy ok 8-10 min na małym ogniu pod przykryciem (filmik krok po kroku na profilu jakjalubiejesc w zakładce reels).  Smacznego❤️

0 komentarze
0 FacebookWhatsappEmail
Obiad

Kotlety brokułowo-jajeczne.

by Monika
Napisane przez Monika

Z podanych proporcji wychodzi ok. 12 sztuk kotlecików.
➡️500g brokuła
➡️3 jajka ugotowane na twardo
➡️1 jajko
➡️2 ząbki czosnku
➡️1/2 pęczka posiekanego koperku
➡️3 łyżki tartego sera żółtego lub mozzarelli
➡️50g suchych płatków jaglanych (można podmienić na płatki owsiane błyskawiczne)
➡️sól, pieprz
➡️bułka tarta do obtoczenia (może być tez mąka kukurydziana lub kasza manna)

Brokuła gotujemy w osolonej wodzie. Odsączamy i gnieciemy tak jak puree. Dodajemy starte na grubych oczkach jajka, jako surowe, koperek, ser, przeciśnięty czosnek i płatki jaglane. Doprawiamy solą i pieprzem (raczej więcej niż mniej 😉). Mieszamy. Nabieramy po 1 dużej łyżce masy obtaczamy w bułce tartej i formujemy kotleciki. Smażymy z dwóch stron na oliwie z oliwek na średnim ogniu. Odsączamy na ręczniku papierowym. Podajemy np z sosem czosnkowym. Smacznego ❤️

0 komentarze
0 FacebookWhatsappEmail
Śniadanie

Owsianka snickers.

by Monika
Napisane przez Monika

➡️1 większy banan
➡️100ml mleka ( u mnie owsiane )
➡️1/2 szklanki płatków owsianych ( błyskawicznych)
➡️1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
➡️1 łyżeczka masła orzechowego
➡️1 łyżeczka miodu
➡️2-3 kawałki gorzkiej czekolady
➡️garść orzeszków ziemnych bez soli
➡️masło orzechowe na wierzch
➡️sól morska na wierzch

3/4 banana, płatki, mleko , masło orzechowe i proszek do pieczenia blendujemy na gładką konsystencję. Wylewamy do kokilki i układamy na wierzchu resztę banana. Całość polewamy miodem, układamy pokruszoną czekoladę i orzeszki. Pieczemy ok 20 min w 190’C. Jeśli używasz dwóch mniejszych kokilek zmniejsz czas pieczenia do ok 15 min(termoobieg). Po wyciągnięciu wierzch będzie upieczony, a w środku całość będzie mieć konsystencję brownie. Owsiankę smarujemy masłem orzechowym i posypujemy delikatnie solą (filmik krok po kroku na profilu jakjalubiejesc w zakładce reels).  Smacznego❤️

0 komentarze
0 FacebookWhatsappEmail
Obiad

Siekane kotleciki.

by Monika
Napisane przez Monika

➡️500g fileta z piersi kurczaka
➡️1/2 papryki czerwonej
➡️1/2 cukinii
➡️1/2 puszki kukurydzy konserwowej
➡️1 płaska łyżeczka słodkiej papryki
➡️1 jajko
➡️1/2 pęczka natki pietruszki
➡️2-3 łyżki mąki ziemniaczanej
➡️1 łyżeczka curry
➡️sól, pieprz
➡️czosnek granulowany- szczypta

Mięso i paprykę kroimy w drobną kostkę. Cukinię ścieramy na grubych oczkach i po chwili odsączamy z nadmiaru soku. Wszystkie składniki mieszamy do połączenia. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i smażymy nieduże porcje pod przykryciem na małym ogniu (każdy placek odwracamy- możemy sobie pomóc widelcem). Wykładamy na papierowy ręcznik. Placki możemy także upiec w piekarniku – 30 min w temp 190’C – dodaj wówczas trochę sera żółtego, żeby całość zrobiła się zwarta (filmik krok po kroku na profilu jakjalubiejesc w zakładce reels).  Smacznego❤️

0 komentarze
0 FacebookWhatsappEmail
Nowsze wpisy
Starsze wpisy
Zamknij