domowyobiad

KOTLETY Z UGOTOWANYCH ZIEMNIAKÓW Najlepsze z sosem pieczarkowym i koperkiem. Mięciutkie w środku, chrupiące na zewnątrz ➡️900-1000g ugotowanych ziemniaków (zimnych) ➡️2 jajka ➡️ 150g skrobie ziemniaczanej ➡️sól ➡️opcjonalnie 2 łyżki świeżego koperku Ziemniaki mielimy. Dodajemy resztę składników i wyrabiamy ciasto…

Składniki na około 2 większe porcje ➡️1 b. duża pierś z kurczaka lub 2 mniejsze (można wykorzystać także polędwiczki drobiowe, a nawet wieprzowe) ➡️1 por ➡️1 duża marchewka ➡️100ml śmietanki 30 lub 36% ➡️1 łyżeczka mąki ➡️150 ml wody ➡️sól,…