fitkolacja

➡️1 wędzona makrela ( w małych sklepikach są świeże dostawy takich makrel lub typowo w rybnych, marketowe niestety nie smakują najlepiej 🙃)
➡️2 ogórki kiszone
➡️2 jajka ugotowane na twardo
➡️pęczek koperku
➡️pieprz ( soli nie używamy, bo makrela jest już wyrazista)
➡️1 łyżeczka musztardy
➡️2 łyżki majonezu light ( jeśli ktoś lubi bardziej kremową konsystencję to 3)

Makrelę obieramy z ości. Rozdrabniamy widelcem. Dodajemy pokrojone na drobno ogórki i jajka. Jeśli nie mamy czasu możemy zetrzeć na tarce. Dodajemy koperek, majonez, musztardę i pieprz. Mieszamy. Pasta po przygotowaniu może być przechowywana ok 3 dni w lodówce (filmik krok po kroku na profilu jakjalubiejesc w zakładce reels). Smacznego❤️

Piadę kupisz np. w biedronce obok działu z pieczywem lub lidlu.
Jeśli nie masz piady możesz użyć oczywiście także tortilli.
Piada ma lepszy skład niż tortilla.

➡️1 pierś z kurczaka (pokrojona w kostkę doprawiona słodką papryką, czosnkiem, curry, solą i pieprzem)
➡️2 marchewki
➡️250g pieczarek
➡️1 duży por
➡️oliwa z oliwek
➡️½ kulki mozzarelli – pokrojonej na drobno ew. ser żołty
➡️3-4 łyżki żółtego sera
➡️natka pietruszki
➡️sól, pieprz

Na oliwie podsmaż kurczaka, dodaj pokrojony por, pieczarki i startą marchew. Przypraw i duś pod przykryciem. Dodaj natkę i mozzarellę. Na suchej patelni podgrzej piadę lub tortillę, przełóż ją serem, farszem i drugim plackiem. Podgrzewaj na małym ogniu. Po chwili odwróć- najlepiej za pomocą dużego talerza i znów podgrzewaj. Zsuń z patelni także go używając. Gotowe! (filmik krok po kroku na profilu jakjalubiejesc w zakładce reels). Smacznego❤️

Pasta z makreli.

Piada z kurczakiem i warzywami.